Episodul 7 | Cum reducem risipa alimentară

Un român aruncă pe an aproape 130 de kilograme de mâncare. Aruncăm în special mâncare gătită, legume, fructe, pâine, lactate. Acest lucru se întâmplă deoarece nu știm să estimăm exact cantitatea de mâncare de care avem nevoie, dar și pentru ca la un moment dat în țara noastră nu se prea găseau alimente și acum oamenii au deprins acest obicei de a-și umple frigiderul, ca sa se simtă în siguranță.

‍

Dacă facem constant anumite lucruri, vom reduce cu siguranță risipa alimentară:

- înainte să mergeți la cumpărături, verificați ce aveți în frigider, ca atunci când ajungeți în magazin să nu cumpărați încă o dată ce aveți deja acasă. Ce se va intampla daca faceți asta? Peste o săptămână cel mult, produsele vor ajunge la gunoi.

- faceți o listă de cumpărături; lista vă ajută să mergeți exact la rafturile de unde trebuie sa cumpărați ceva și astfel nu veți mai fi tentați să luați și alte produse

- planificați-vă mesele; de exemplu puteți să decideți în week-end ce veți mânca săptămâna viitoare, câte mese veți consuma acasă, câte în oraș, ca să știți ce cantitate de produse trebuie să cumpărați;

- verificați valabilitatea produsului;

- ambalați corect ce rămâne în plus, ca sa puteți folosi zilele următoare. Evitați pe cât posibil pungile de plastic. De ajutor pot fi caserolele din sticlă!

‍

‍